今朝も少しだけ 小雪が舞っておりました⛄
冷え込む季節
お客さまから 温かなお料理や
クリスマスのごちそうのお話をきくたび
楽しませてもらってます(´-｀*)ﾎｯｺﾘ
昨日から
“チョコとくるみのリュスティック”の販売も開始しました！
＊＊＊ 食事系のパンを愉しむ ① ＊＊＊
【パン・オ・ルヴァン】
＊ 水＋金＋週末に販売
＊ お昼ごろから スライス可能
特徴
□ ルヴァン種で発酵
□ 全粒粉・ライ麦を配合
□ ずっしりと重たい
□ しっかりとした味わいと食感
この生地でつくるパン
＊ ルヴァン・フリュイ
＊ ルヴァン・ノワ
＊ いちじくくるみ
＊＊＊
当店のハード系食事パンは
粉・塩・水・酵母のみで作る シンプルなもの
どんなものにも合わせやすいです
生地によって
食感や味わいが異なるので
お好みのパンが 見つかれば嬉しいです(^^)
