長野県には特産品がたくさんあります。 私たちはそれらの四季折々の特産品を取り入れ「あづみのるベーカリー」でしか味わえないパン作りをしています。 もちろん、年間通して食べていただける、毎日食べても飽きないベーシックなパンにもこだわります。 小麦・水・塩・酵母だけでこんなにもおいしいパンができる。長野県産小麦本来の味わいを感じていただき朝からしあわせになるようなパンを作り続けていきます。