今日は、安曇野市穂高有明古厩付近で定期的に開催されている
「エコなマルシェ」に参加してきました
「エコなマルシェ」って？
エコロジーとして環境を保護する活動を食と農から展開していこうとする取り組みです
（エコなマルシェのFacebookより引用）
プラスチックごみを減らす目的や、美味しくて安全でこだわりを持って作った農産物や加工品を地域の方々に直接手渡せるマルシェです
（管理者 清水さんのコメントより引用）
作り手とのコミュニティの場でもありますね(^^)
店主は、お隣にいた“エノキ”が気になり・・・
菌床エノキの摘み取り初体験
ヨイショッと。
キレイに取れました！オモシロイ！！
普段、エノキを摘み取ることなんてないので非常に面白い体験が出来ました
今年度最終日のエコなマルシェでしたが、
また暖かくなる春先に参加せていただけるのを楽しみにしております(^^)/
今後も様々なイベントを通じて、あづみのるベーカリーとして出来ることをさせていただきたいと思います(´▽｀*)
