4月12日日曜日 曇りのち雨
午後は雨が降りそうな安曇野です
お食事にそっと添えて欲しいハード系パン
外皮（クラスト）が堅く、パリッとした食感のハード系パンは、
シンプルな材料で低温長時間発酵させて、風味を引き出し焼き上げます
ビニールの袋に入れて柔らかくなってしまったハード系パンは、
トースターなどで軽く焼き直していただくことで、外皮のパリッとした食感がよみがえります(^^)/
食べきれない分は、冷凍保存がおすすめ＾＾
薄めに切ってトースターなどで カリカリに焼けば、ラスクとしても大活躍(´▽｀*)
お料理と合わせて食べたり、お好みの物をつけたり、サンドしたり・・・
いろいろなバリエーションをお楽しみいただけます♪
