おはようございます(ﾟ∀ﾟ)
安曇野は、今日も気持ちの良い1日になりそうです！
さて、オープン時から商品化したいと、ずーーーっと思っていた“リエットサンド”がついに店頭に並びます！
安曇野ワイナリー内にある、“シャルキュトリーリュース”さんお手製のリエットをカンパーニュにサンド
リエットそのものの旨味を感じていただきたいので、とてもシンプルなサンドイッチに仕上がっております
そもそもリエットってなんでしょう？
キーワードは、
フランスで古くから伝わる伝統料理の保存食
パテに似たお肉料理
煮込んで作る物
豚肉で作るのが主流との事ですが、最近では色々なお肉のリエットが作られているそう
シャルキュトリーリュースの中村シェフが作られるリエットは、合鴨なんです
是非この機会に、リエットとパンのコラボレーションをお楽しみください(^^)/
本日も朝８時からの営業です
ゴールデンウイークもあと3日(._.)
皆さまにとって素敵な休暇になります様に(´▽｀*)
